作為畜牧大省，河北省有著悠久的畜牧養(yǎng)殖基礎(chǔ)以及得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。近些年來(lái)，伴隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革及糧改飼政策的深入實(shí)施，河北省青貯畜牧行業(yè)得到了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，截至2019年，河北省奶肉牛存欄達(dá)到345.6萬(wàn)頭，牛奶產(chǎn)量達(dá)到了428.68萬(wàn)噸，牛肉達(dá)57.2萬(wàn)噸，2018年青貯玉米種植也達(dá)到了70余萬(wàn)公頃。然而，青貯收獲及儲(chǔ)存技術(shù)相較于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家仍有一定差距，為此，為更好地促進(jìn)河北省青貯畜牧行業(yè)發(fā)展，解決青貯品種種植、收獲、裹包、發(fā)酵及應(yīng)用難點(diǎn)，2020年12月17日至18日，裹包達(dá)人論壇——河北站暨畜牧養(yǎng)殖青貯技術(shù)應(yīng)用培訓(xùn)會(huì)在石家莊市行唐縣成功召開(kāi)。

會(huì)議由《河北農(nóng)機(jī)》雜志社舉辦，山東五征集團(tuán)有限公司承辦，并得到了石家莊市農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣站、行唐縣農(nóng)機(jī)局、晉州市冀豐農(nóng)機(jī)有限公司、河北誠(chéng)明佳勝機(jī)械設(shè)備有限公司、泰安意美特機(jī)械有限公司、青島賽利菲姆塑料制造有限公司、石家莊聚農(nóng)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司等單位的支持。

中國(guó)種子協(xié)會(huì)青貯分會(huì)會(huì)長(zhǎng)成廣雷，石家莊市農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣站副站長(zhǎng)張?jiān)鲚x，定州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局環(huán)保站站長(zhǎng)王彥平，河北省農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源環(huán)境研究所研究員智健飛，石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院玉米研究所研究員馮建英，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授李秋鳳，五征青貯事業(yè)部營(yíng)銷公司總經(jīng)理葛慶亮，河北農(nóng)機(jī)雜志社主編陳東，湖南省土壤肥料研究所李萬(wàn)明，青貯傳奇創(chuàng)始人馬記成以及來(lái)自河北、北京、內(nèi)蒙古、山東、山西、安徽、湖南等省市的合作社、飼草企業(yè)、農(nóng)機(jī)用戶、養(yǎng)殖企業(yè)等參加了本次會(huì)議。

會(huì)議開(kāi)始，成廣雷會(huì)長(zhǎng)首先致開(kāi)幕辭。他指出，自青貯分會(huì)成立以來(lái)，協(xié)會(huì)重點(diǎn)關(guān)注了畜牧養(yǎng)殖及青貯玉米種子的選擇方面，比如青貯玉米高產(chǎn)量和抗倒伏性等，但隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的結(jié)合越來(lái)越緊密，農(nóng)機(jī)的作用逐漸凸顯出來(lái)，因此不僅要考慮種子品種優(yōu)勢(shì)，還要考慮其適不適合農(nóng)業(yè)機(jī)械化。他強(qiáng)調(diào)，整個(gè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展，加快推進(jìn)青貯玉米在耕、種、收全方面的農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，運(yùn)用農(nóng)機(jī)新技術(shù)為行業(yè)發(fā)展注入新的活力，才能保證青貯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

葛慶亮總經(jīng)理在大會(huì)上表示，五征品牌的農(nóng)用三輪車家喻戶曉，近年來(lái)，五征集團(tuán)也在逐漸擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈，2016年與日本高北公司合資成立五征高北公司（山東五征高北農(nóng)牧機(jī)械有限公司），專注青貯產(chǎn)業(yè)的研究，著力發(fā)展青貯飼料業(yè)務(wù)。目前已形成多個(gè)系列版塊，如青貯收獲機(jī)版塊，五征集團(tuán)研發(fā)了4.5m、3.5m、（2.3）m三種割幅的青飼料收獲機(jī)，適宜不同地區(qū)、不同種類青飼料收獲；青貯打捆裹包機(jī)版塊，針對(duì)廣大用戶對(duì)青貯裹包技術(shù)的需求，五征集團(tuán)還推出了（自走式收獲打捆機(jī)）、（固定式打捆包膜一體機(jī)）、懸掛式裹包機(jī)，可制作800公斤和500公斤裹包以及今年新增的150公斤的裹包，為青貯收獲、打捆、裹包提供了系列裝備。
隨后，會(huì)議正式開(kāi)始。議程由青貯品種的選擇及種植開(kāi)始，還涉及收獲、裹包發(fā)酵、應(yīng)用等全產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)容，首先，馮建英研究員就河北省青貯玉米品種選擇與種植技術(shù)方面作了專題講座。

他首先帶大家認(rèn)識(shí)了青貯玉米與普通玉米的區(qū)別，隨后又使參會(huì)觀眾了解了國(guó)內(nèi)外青貯玉米的發(fā)展現(xiàn)狀，著重介紹了青貯玉米的品種分類。他指出，青貯玉米可分為青貯專用型、糧飼兼用型、糧飼通用型及飼草型四種。其中專用型生物產(chǎn)量潛力大，在同等條件下其生物鮮重和干重產(chǎn)量均能顯著超過(guò)大田籽粒玉米，同時(shí)其品質(zhì)能夠達(dá)到優(yōu)質(zhì)青貯規(guī)定的指標(biāo)，并作為青貯玉米通過(guò)品種審定。優(yōu)質(zhì)專用型品種有著以下幾方面的特點(diǎn)：（1）更強(qiáng)的耐病性；（2）更強(qiáng)的耐密、抗倒伏性（種植密度提高約10%）；（3） 更好的持綠性；（4）籽粒后期脫水速率宜較平緩（籽粒玉米需要脫水快），適收期長(zhǎng)；（5）軟質(zhì)型胚乳更好；（6）生育期可以更長(zhǎng)（增加5-7天左右）；（7） 生物產(chǎn)量更高；（8）莖葉消化率高。通用型品種既能作為大田籽粒玉米種植，又能作為青貯玉米種植，且能達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青貯玉米標(biāo)準(zhǔn)；其特征是綜合性狀優(yōu)良，籽粒產(chǎn)量和生物產(chǎn)量都高。兼用型品種作為籽粒玉米通過(guò)審定的品種，經(jīng)試驗(yàn)示范和品質(zhì)檢測(cè)，基本符合青貯玉米種植需求，在一些地區(qū)和一定條件下，也可兼做青貯玉米種植。與通用型品種的區(qū)別是：僅通過(guò)大田籽粒玉米一種類型的品種審定。兼用型品種必須兼?zhèn)淦焚|(zhì)和生物產(chǎn)量?jī)煞矫?。飼草型品種正常種植條件下，只能生長(zhǎng)莖葉，沒(méi)有或很少生長(zhǎng)籽粒的玉米品種。屬于一類特殊的青貯專用型品種。

智健飛研究員就全株青貯玉米收獲技術(shù)作了專題分享。他從收獲前準(zhǔn)備、收獲時(shí)間的確定再到持續(xù)時(shí)間、收獲標(biāo)準(zhǔn)、機(jī)械配套等方面均做了詳細(xì)講解。其中，他強(qiáng)調(diào)，最佳收獲時(shí)期青貯應(yīng)在蠟熟期，干物質(zhì)含量﹥30%、淀粉含量﹥30%時(shí)，實(shí)際收獲時(shí)間應(yīng)控制在7天以內(nèi)。同時(shí)，綜合分析青貯玉米單位面積干物質(zhì)產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，本區(qū)域全株青貯玉米適宜留茬高度為20-25cm，不能低于15cm；籽粒破碎率＞90％，小于籽粒正常大小1/4的破碎粒要不低于70％；切段長(zhǎng)度控制在切段長(zhǎng)度：0.9～1.7 cm為宜。

青貯傳奇創(chuàng)始人馬記成就優(yōu)質(zhì)青貯的發(fā)酵技術(shù)解析進(jìn)行了講解。他在專題中首先提出優(yōu)質(zhì)玉米青貯的定義，單頭牛配方高于（或等于）30公斤時(shí)配方是最優(yōu)且成本最低，還不影響動(dòng)物的生產(chǎn)性能與健康，即“30+青貯”。隨后他詳細(xì)分析了影響青貯品質(zhì)的7項(xiàng)指標(biāo)：干物質(zhì)＞30% ；淀粉＞30%；NDFD30＞60%；乳酸＞6 %；丁酸含量為0；氨態(tài)氮＜10%；淀粉消化率7h＞80%，提出了優(yōu)質(zhì)青貯“3366018”指標(biāo)。隨后他重點(diǎn)分析了裹包青貯膜與發(fā)酵劑對(duì)青貯的影響，裹包青貯存放靈活、受天氣影響小、損耗低、青貯料質(zhì)量較好、不會(huì)造成二次發(fā)酵。同時(shí)使用青貯添加劑可以減少干物質(zhì)損失，提高飼料整體品質(zhì)。 

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院李秋鳳教授作了“青貯玉米在草食家畜中的利用技術(shù)”專題報(bào)告，通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)飼料效率以玉米青貯最高，優(yōu)質(zhì)青貯玉米飼料可有效提高奶牛生產(chǎn)性能，增加產(chǎn)奶量，且高質(zhì)量青貯玉米可降低飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。李教授在報(bào)告中還提出了高青貯TMR概念，即：“少量?jī)?yōu)質(zhì)干草+高量青貯飼料（至少兩種青貯飼料組成）+ 少量精料”，同時(shí)給出了高青貯TMR調(diào)制建議，經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)“玉米青貯+黑麥草青貯、玉米青貯+苜蓿青貯、玉米青貯+小麥青貯”搭配使用效果最佳。 

本次會(huì)議還邀請(qǐng)了日本高北的裹包技術(shù)專家北中經(jīng)久與現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了視頻連線，與參會(huì)人員分享了裹包青貯商品化技術(shù)及在日本的應(yīng)用，為裹包青貯在國(guó)內(nèi)商品化提供了新思路。

《河北農(nóng)機(jī)》雜志社主編陳東為五征青貯機(jī)用戶梁博奧頒發(fā)“裹包達(dá)人獎(jiǎng)”

會(huì)議的最后，五征青貯機(jī)用戶梁博奧為參會(huì)人員分享了成功青貯收獲、打捆裹包的實(shí)際作業(yè)模式，為參會(huì)人員提供了成功案例參考，拓寬了眼界。 

本次會(huì)議干貨滿滿，各專家分別從青貯玉米從品種選擇及種植最后到飼養(yǎng)應(yīng)用均做了詳細(xì)的講授，在現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)觀眾認(rèn)真聽(tīng)講，并時(shí)刻準(zhǔn)備著將專家講解的內(nèi)容記錄下來(lái)，在每個(gè)專題結(jié)束后，部分參會(huì)觀眾還將自己的疑問(wèn)提出來(lái)與專家進(jìn)行討論，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，參會(huì)觀眾紛紛表示獲益匪淺；在會(huì)議室外，五征集團(tuán)還將涉及青貯收獲、打捆、裹包全程技術(shù)的農(nóng)機(jī)設(shè)備進(jìn)行了展出，受到了參會(huì)人員們的廣泛贊譽(yù)，更為重要的是，本次活動(dòng)還進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)直播，近萬(wàn)名行業(yè)人士進(jìn)入到直播間觀摩了本次會(huì)議。

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